家庭ではなかなか真似できない博多名物、カリカリモチモチ食感。 グルメ 食品 肉 卵 乳製品 肉加工品 博多ぐるぐるとりかわ(10本×3箱) FD5135
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3040円
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博多名物の焼き鳥(皮)のぐるぐる巻き。編み込むように串打ちした鶏皮を焼き、タレを染み込ませて寝かせる作業を繰り返したこだわりの一品です。ご家庭ではなかなか真似できません。
鶏皮は1枚1枚丁寧に巻きつけ、編み込む用意串打ちします。しっかりと生の状態から下焼きし、余分の脂を落としてタレを染み込ませます。焼いたあと、一晩じっくり寝かして、余計な脂をいて、焼いては寝かす作業を繰り返し、カリカリ、モチモチの独特な食感になります。その後十分にタレに漬け込みでき上がりです。
酒の肴にピッタリの鶏皮です。独特な食感がクセになります。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。>画像の説明<
仕様・サイズ
■内容量:150g(15g×10本)×3箱 計30本
■原材料名:鶏皮(タイ産)、たれ(焼酎、醤油、砂糖、食塩、ガラスープ(デキストリン、チキエキス)、食用油脂、野菜エキス(オニオンエキス、キャベツエキス、ニンジンエキス)、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス))、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む) 【添加物】調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸)、着色料(カラメル)、甘味料(ステビア)、酸味料、pH調整剤
■賞味期間:冷凍6ヶ月
■製造加工:日本
■原料原産地:鶏皮(タイ)
■アレルギー表示対象品目:小麦・大豆・鶏肉
■お召し上がり方:冷蔵庫で解凍後、熱したプライパンで3~5分(中火)で串を返しながら温めてください。
■配送:1~2週間配送
【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
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